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镇江医药冷库

发布时间:2019-12-23 11:25:13        

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冷库蒸发器表面结霜太厚或积尘过多,传热效果下降 冷库温度下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高,空气中的水分极易在蒸发器表面结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。下面介绍两种较简单的除霜方法:① 停机融霜。即停止压缩机运转,打开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。② 冲霜。将库房中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面,使霜层溶解或脱落。 除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚,其传热效率也会明显下降。


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保鲜冷库行业在我国才刚刚起步,属于朝阳产业,像世博会、奥运会、大运会等时间跨度较短得活动,更加需要高i端冷链保障,今后一个时期的冷冻冷藏仓储业得发展趋势总体好,其总体发展将呈现以下特征:

1、实施冷链物流规范管理、确保食品安全。

食品安全已成为食品冷链物流发展必须遵循得重要原则,医药冷库,为了确保食品质量,现在强调从食品生产者到消费者之间流通得所有环节,即从原料产地、生产加工、保鲜贮藏、冷藏运输到零售得各个环节,都需要了解一些冷库安装注意事项。

2、保鲜冷库得建设速度将继续增长。

进入新世纪以来,冷藏库建设有了新得发展,冷藏库容量近年来增长较快,但与发达***相比,仍有不少差距。据中、美、日三国***i新统计资料,按人均占有得冷藏库容积,美国是中国得9.24倍,日本是中国得7.71倍。中国在冷藏库建设方面得发展空间是很大得。



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苹果冷库贮藏的优点

由于有保温的库体和机械制冷设施,苹果冷库能及时迅速地降低采后苹果的温度,贮藏期长、贮藏效果好,损耗少。在苹果冷库中新红星等元帅系苹果可贮至春节,富士、秦冠可贮至翌年三月份。常温下,新红星等元帅系苹果仅两周就***发绵、失去商品价值。利用冷藏,有效地解决了集中上市带来的销售压力,保证春节以及春季瓜果淡季的市场供应,实现中期贮藏增值。近几年已经形成了冷库建设的高潮,而且产地冷库的建设也进一步加快,在贮藏保鲜***益的驱动下,冷藏保鲜已成为了一项新兴产业。



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